Как отмыть духовку от жира и нагара
Духовку от жира отмывает паста из соды (3 ст. л. на 1 ст. л. воды), нанесённая на тёплую духовку на 1–2 часа. Старый нагар размягчает щелочной обезжириватель для духовок: нанесите, подержите по инструкции и сотрите губкой.
Что понадобится
- пищевая сода
- щелочной гель для духовок
- лимонная кислота (для паровой очистки)
- губки (мягкая и жёсткая для решёток)
- пластиковый скребок
- резиновые перчатки
- микрофибровые тряпки
- противни и решётки в мойку
Подготовка: что сделать перед чисткой
Отключите духовку от сети и дождитесь, пока она остынет. Достаньте противни и решётки, снимите боковые направляющие, если они съёмные. Проверьте инструкцию: у духовок с каталитическим или пиролитическим покрытием действуют свои правила, и абразив им противопоказан.
Способ 1. Сода и тёплая духовка
Самый безопасный вариант для эмалированных стенок.
- Нагрейте духовку до 50–60 °C на 10 минут и выключите.
- Смешайте 3 ст. л. соды с 1 ст. л. воды до пасты.
- Нанесите на стенки, дно и дверцу, обходя нагревательные элементы.
- Оставьте на 1–2 часа или на ночь.
- Снимите губкой и скребком, протрите влажной тряпкой, затем сухой.
Способ 2. Паровая очистка
Подходит для свежих загрязнений. Налейте в жаропрочную посуду 500 мл воды, добавьте 1 ст. л. лимонной кислоты и поставьте в духовку при 100–120 °C на 20–30 минут. Выключите, дайте остыть 10 минут, пока влага размягчает жир, и протрите стенки губкой с мыльным раствором.
Способ 3. Щелочной гель для духовок
Для старого, чёрного, пригоревшего жира. Гель наносят на холодную или слегка тёплую духовку по инструкции, оставляют на 15–60 минут и смывают. Работайте в перчатках, при открытом окне. После обработки несколько раз протрите стенки чистой водой, чтобы не осталось остатков химии: при следующем нагреве они дадут запах.
Решётки и противни
Замочите решётки и противни в ванне или тазу с горячей водой и 3–4 ст. л. щелочного обезжиривателя или соды на 1–2 часа. Нагар сойдёт жёсткой губкой. Если противни с антипригарным покрытием, скребите только мягкой губкой.
Как не запускать духовку
Пролитый жир проще убрать в тот же день.
- Подкладывайте лист фольги или противень под блюда, которые капают.
- Накрывайте мясо рукавом или крышкой.
- Протирайте стенки влажной тряпкой после каждого запекания, пока духовка тёплая.
- Раз в месяц делайте паровую очистку.
Когда проще вызвать клининг
Если нагар чёрный, твёрдый, на дверце между стёклами много жира, а духовка не мылась годами, чистка занимает полдня и требует аккуратной работы с щёлочью. Разбирать дверцу самим не всегда безопасно. Если нет времени или уверенности, мы можем взять эту работу на себя в рамках генеральной уборки кухни. Очень старый нагар может не отойти полностью, и тогда останутся следы, которые не влияют на работу духовки.
Важно: безопасность
- Не наносите средства на нагревательные элементы, вентилятор и датчики.
- Щёлочь использовать только в перчатках и при открытом окне.
- Не мойте горячую духовку водой: эмаль может треснуть от перепада температур.
- Не скребите металлическими щётками: вы повредите эмаль и покрытие.
Частые вопросы
Чем отмыть духовку от жира в домашних условиях?
Пастой из соды (3 ст. л. на 1 ст. л. воды) на 1–2 часа или паровой очисткой с лимонной кислотой. Для старого нагара подойдёт щелочной гель для духовок.
Можно ли мыть духовку уксусом?
Да, для свежего жира: протрите стенки раствором уксуса 1:1 с водой. С нагаром уксус справляется хуже, чем сода или щелочной гель.
Как отмыть стекло духовки между стёклами?
Если дверцу можно разобрать по инструкции, снимите внутреннее стекло и протрите его щелочным обезжиривателем. Если нет, обратитесь к специалистам: неправильная сборка опасна.
Как часто нужно мыть духовку?
Протирайте после запекания, а полную очистку делайте раз в 2–3 месяца. Если часто готовите жирное, чаще.
Не хочется возиться?
Закажите генеральная уборка в Краснодаре — средства и инвентарь наши, оплата после уборки.
Читайте также
Точная цена — за минуту
Выберите услугу и площадь в калькуляторе: смета до рубля, оплата после уборки.